Dettagli
Il taglio richiede alimentazione costante, geometria controllata e integrazione con raffreddamento, stoccaggio e confezionamento. La linea viene scelta in base al prodotto da trasformare.
Soluzione
Formaggio cubettato e julienne
Soluzioni di taglio per produttori che devono trasformare mozzarella e pasta filata in formati adatti a pizza, food service e industria.
Configurazione
Progetto, processo, risultato.
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