Prodotti lavorabili
- Mozzarella, Pizza cheese, Pasta filata, Scamorza, Provola
Impastatrici e tagliapasta
Impastatrice ad aspi
Impastatrice ad aspi est une technologie inox Iannello Inox pour petrissage et coupe de pate, concue pour stabilite de production, hygiene et continuite industrielle.
- Capacità indicativa
- 15 - 100 kg/h
- Prodotti
- Mozzarella, Pizza cheese, Pasta filata, Scamorza, Provola
Ruolo nel processo
Lavora e porziona la pasta per prepararla alla filatura, alla formatura o alle fasi successive.
La macchina presidia la fase di impasto e taglio della pasta, con configurazione modulare, costruzione in acciaio inox e integrazione nelle linee dedicate a Mozzarella, Pizza cheese, Pasta filata.
Impastatrice ad aspi est une technologie inox Iannello Inox pour petrissage et coupe de pate, concue pour stabilite de production, hygiene et continuite industrielle.
Role dans le processus de production
La machine couvre la zone petrissage et coupe de pate et se configure selon produit fini, capacite cible, automatisation et standards hygieniques du marche.
Donnees techniques et configuration
Capacite indicative: 15 – 100 kg/h
Famille machine: petrissage et coupe de pate
Avantages pour laiteries et industries laitieres
- Plus de continuite dans les phases critiques.
- Construction inox pour hygiene, duree et maintenance simplifiee.
- Configuration modulaire pour lignes neuves, revamping ou integration.
- Support Iannello Inox du conseil technique a la mise en service et a l apres-vente.
Applications et produits obtenibles
Configurable pour Mozzarella, Pizza cheese, Pasta filata, Scamorza et Provola et produits laitiers associes.
Integration dans la ligne
Elle peut etre fournie comme unite autonome, integree a une ligne existante ou incluse dans un projet laitier complet Iannello Inox.
Configurazione tecnica
Dati utili per valutare la macchina nel progetto.
Specifiche disponibili
- Capacità indicativa
- 15 - 100 kg/h
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ScopriValutazione tecnica
Configura Impastatrice ad aspi nella tua linea.
Indica prodotto, capacità obiettivo, Paese, spazio disponibile e livello di automazione richiesto.