Prodotti lavorabili
- Mozzarella, Pizza cheese, Caciocavallo, Provolone, Formaggi fusi
Cuocitori a vapore
Cuocitore
Cuocitore ist eine Iannello Inox Edelstahltechnologie fuer Dampfkochen fuer Kaese, entwickelt fuer stabile Produktion, Hygiene und industrielle Linienkontinuitaet.
- Capacità indicativa
- 500 - 2,000 kg per batch
- Prodotti
- Mozzarella, Pizza cheese, Caciocavallo, Provolone, Formaggi fusi
Ruolo nel processo
Gestisce la cottura e la lavorazione termica della pasta con configurazioni dedicate al processo.
La macchina presidia la fase di cottura a vapore, con configurazione modulare, costruzione in acciaio inox e integrazione nelle linee dedicate a Mozzarella, Pizza cheese, Caciocavallo.
Cuocitore ist eine Iannello Inox Edelstahltechnologie fuer Dampfkochen fuer Kaese, entwickelt fuer stabile Produktion, Hygiene und industrielle Linienkontinuitaet.
Rolle im Produktionsprozess
Die Maschine deckt den Bereich Dampfkochen fuer Kaese ab und wird nach Endprodukt, Zielkapazitaet, Automationsgrad und Hygienestandards des Zielmarkts konfiguriert.
Technische Daten und Konfiguration
Richtkapazitaet: 500 – 2,000 kg per batch
Maschinenfamilie: Dampfkochen fuer Kaese
Vorteile fuer Molkereien und Kaeseproduzenten
- Mehr Kontinuitaet in kritischen Produktionsphasen.
- Edelstahlkonstruktion fuer Hygiene, Lebensdauer und einfachere Wartung.
- Modulare Konfiguration fuer neue Linien, Revamping oder Integration in bestehende Anlagen.
- Iannello Inox Support von technischer Beratung bis Inbetriebnahme und After-Sales.
Anwendungen und erzielbare Produkte
Konfigurierbar fuer Mozzarella, Pizza cheese, Caciocavallo und Provolone und verwandte Molkereiprodukte.
Integration in die Linie
Sie kann als Einzelmaschine geliefert, in eine bestehende Linie integriert oder in ein komplettes Iannello Inox Molkereiprojekt eingebunden werden.
Configurazione tecnica
Dati utili per valutare la macchina nel progetto.
Specifiche disponibili
- Capacità indicativa
- 500 - 2,000 kg per batch
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