Prodotti lavorabili
- Mozzarella, Bocconcini, Ovoline, Pizza cheese, Pasta filata
Rassodamento e salamoia
Vasche di salamoia
Vasche di salamoia — технология Iannello Inox из нержавеющей стали для стабилизация и рассол, созданная для стабильного производства, гигиены и непрерывности линии.
- Capacità indicativa
- For formats over 25 g
- Prodotti
- Mozzarella, Bocconcini, Ovoline, Pizza cheese, Pasta filata
Ruolo nel processo
Gestisce rassodamento, raffreddamento e salamoia in relazione a formato e continuità produttiva.
La macchina presidia la fase di rassodamento e salamoia, con configurazione modulare, costruzione in acciaio inox e integrazione nelle linee dedicate a Mozzarella, Bocconcini, Ovoline.
Vasche di salamoia — технология Iannello Inox из нержавеющей стали для стабилизация и рассол, созданная для стабильного производства, гигиены и непрерывности линии.
Роль в производственном процессе
Машина работает в зоне стабилизация и рассол и конфигурируется по конечному продукту, целевой мощности, уровню автоматизации и санитарным требованиям рынка.
Технические данные и конфигурация
Ориентировочная мощность: For formats over 25 g
Семейство машин: стабилизация и рассол
Преимущества для сыроделен и молочных производств
- Больше непрерывности в критических производственных фазах.
- Конструкция из нержавеющей стали для гигиены, долговечности и простого обслуживания.
- Модульная конфигурация для новых линий, модернизации или интеграции.
- Поддержка Iannello Inox от технической консультации до запуска и сервиса.
Применение и получаемые продукты
Настраивается для Mozzarella, Bocconcini, Ovoline, Pizza cheese и Pasta filata и связанных молочных продуктов.
Интеграция в линию
Может поставляться как отдельная единица, интегрироваться в существующую линию или входить в полный молочный проект Iannello Inox.
Configurazione tecnica
Dati utili per valutare la macchina nel progetto.
Specifiche disponibili
- Capacità indicativa
- For formats over 25 g
Macchine correlate
Tecnologie della stessa famiglia produttiva.
Vasche di rassodamento
Vasche rassodamento Iannello Inox per rassodamento e salamoia: tecnologia in acciaio inox progettata per caseifici e industrie lattiero-casearie che cercano produzione stabile,…
ScopriVasche di salamoia
Vasche di salamoia Iannello Inox per rassodamento e salamoia: tecnologia in acciaio inox progettata per caseifici e industrie lattiero-casearie che cercano produzione…
ScopriValutazione tecnica
Configura Vasche di salamoia nella tua linea.
Indica prodotto, capacità obiettivo, Paese, spazio disponibile e livello di automazione richiesto.