Vasche rassodamento

Vasche rassodamento e uma tecnologia em aco inoxidavel Iannello Inox para firmagem e salmoura, projetada para producao estavel, higiene e continuidade industrial.

Funcao no processo produtivo

A maquina cobre a area firmagem e salmoura e e configurada conforme produto final, capacidade alvo, automacao e padroes higienicos do mercado.

Dados tecnicos e configuracao

Capacidade indicativa: Configurazione su progetto

Familia de maquinas: firmagem e salmoura

Vantagens para laticinios e industrias lacteas

• Maior continuidade nas fases criticas de producao.
• Construcao inox para higiene, durabilidade e manutencao mais simples.
• Configuracao modular para novas linhas, revamping ou integracao em plantas existentes.
• Suporte Iannello Inox da consultoria tecnica ao comissionamento e pos-venda.

Aplicacoes e produtos obtidos

Configuravel para Mozzarella, Bocconcini, Ovoline, Pizza cheese e Pasta filata e produtos lacteos relacionados.

Integracao na linha

Pode ser fornecida como unidade autonoma, integrada a uma linha existente ou incluida em um projeto lacteo completo Iannello Inox.