Preparazione stracciatella

Preparazione stracciatella는 부라타 및 스트라치아텔라를 위한 Iannello Inox 스테인리스 기술로 안정 생산, 위생, 산업 라인 연속성을 위해 설계되었습니다.

생산 공정에서의 역할

이 기계는 부라타 및 스트라치아텔라 영역을 담당하며 최종 제품, 목표 용량, 자동화 수준, 목적 시장의 위생 기준에 맞춰 구성됩니다.

기술 데이터 및 구성

참고 생산 능력: Configurazione su progetto

기계군: 부라타 및 스트라치아텔라

유제품 공장과 산업 생산자를 위한 장점

• 핵심 생산 단계의 연속성을 높입니다.
• 스테인리스 구조로 위생, 내구성, 쉬운 유지보수를 지원합니다.
• 신규 라인, 리뱀핑, 기존 설비 통합에 적합한 모듈형 구성.
• Iannello Inox가 기술 상담부터 시운전과 애프터서비스까지 지원합니다.

적용 분야 및 생산 가능 제품

Burrata 및 Stracciatella 및 관련 유제품에 맞게 구성할 수 있습니다.

라인 통합

독립 장비로 공급하거나 기존 라인에 통합하거나 Iannello Inox의 완전한 산업 유제품 프로젝트에 포함할 수 있습니다.