Prodotti lavorabili
- Mozzarella cubettata, Mozzarella julienne, Napoli cut, Cagliata porzionata
Sistemi di taglio
Cubettato julienne
Cubettato julienne ist eine Iannello Inox Edelstahltechnologie fuer Schneidsysteme, entwickelt fuer stabile Produktion, Hygiene und industrielle Linienkontinuitaet.
- Capacità indicativa
- 300 - 500 kg/h
- Prodotti
- Mozzarella cubettata, Mozzarella julienne, Napoli cut, Cagliata porzionata
Ruolo nel processo
Taglia o porziona il prodotto per ottenere formati coerenti con la lavorazione e il confezionamento successivi.
La macchina presidia la fase di taglio, cubettatura e julienne, con configurazione modulare, costruzione in acciaio inox e integrazione nelle linee dedicate a Mozzarella cubettata, Mozzarella julienne, Napoli cut.
Cubettato julienne ist eine Iannello Inox Edelstahltechnologie fuer Schneidsysteme, entwickelt fuer stabile Produktion, Hygiene und industrielle Linienkontinuitaet.
Rolle im Produktionsprozess
Die Maschine deckt den Bereich Schneidsysteme ab und wird nach Endprodukt, Zielkapazitaet, Automationsgrad und Hygienestandards des Zielmarkts konfiguriert.
Technische Daten und Konfiguration
Richtkapazitaet: 300 – 500 kg/h
Maschinenfamilie: Schneidsysteme
Vorteile fuer Molkereien und Kaeseproduzenten
- Mehr Kontinuitaet in kritischen Produktionsphasen.
- Edelstahlkonstruktion fuer Hygiene, Lebensdauer und einfachere Wartung.
- Modulare Konfiguration fuer neue Linien, Revamping oder Integration in bestehende Anlagen.
- Iannello Inox Support von technischer Beratung bis Inbetriebnahme und After-Sales.
Anwendungen und erzielbare Produkte
Konfigurierbar fuer Mozzarella cubettata, Mozzarella julienne und Napoli cut und verwandte Molkereiprodukte.
Integration in die Linie
Sie kann als Einzelmaschine geliefert, in eine bestehende Linie integriert oder in ein komplettes Iannello Inox Molkereiprojekt eingebunden werden.
Configurazione tecnica
Dati utili per valutare la macchina nel progetto.
Specifiche disponibili
- Capacità indicativa
- 300 - 500 kg/h
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