Prodotti lavorabili
- Mozzarella, Pizza cheese, Caciocavallo, Provolone, Formaggi fusi
Cuocitori a vapore
Cuocitore
Cuocitore est une technologie inox Iannello Inox pour cuisson vapeur fromagere, concue pour stabilite de production, hygiene et continuite industrielle.
- Capacità indicativa
- 500 - 2,000 kg per batch
- Prodotti
- Mozzarella, Pizza cheese, Caciocavallo, Provolone, Formaggi fusi
Ruolo nel processo
Gestisce la cottura e la lavorazione termica della pasta con configurazioni dedicate al processo.
La macchina presidia la fase di cottura a vapore, con configurazione modulare, costruzione in acciaio inox e integrazione nelle linee dedicate a Mozzarella, Pizza cheese, Caciocavallo.
Cuocitore est une technologie inox Iannello Inox pour cuisson vapeur fromagere, concue pour stabilite de production, hygiene et continuite industrielle.
Role dans le processus de production
La machine couvre la zone cuisson vapeur fromagere et se configure selon produit fini, capacite cible, automatisation et standards hygieniques du marche.
Donnees techniques et configuration
Capacite indicative: 500 – 2,000 kg per batch
Famille machine: cuisson vapeur fromagere
Avantages pour laiteries et industries laitieres
- Plus de continuite dans les phases critiques.
- Construction inox pour hygiene, duree et maintenance simplifiee.
- Configuration modulaire pour lignes neuves, revamping ou integration.
- Support Iannello Inox du conseil technique a la mise en service et a l apres-vente.
Applications et produits obtenibles
Configurable pour Mozzarella, Pizza cheese, Caciocavallo et Provolone et produits laitiers associes.
Integration dans la ligne
Elle peut etre fournie comme unite autonome, integree a une ligne existante ou incluse dans un projet laitier complet Iannello Inox.
Configurazione tecnica
Dati utili per valutare la macchina nel progetto.
Specifiche disponibili
- Capacità indicativa
- 500 - 2,000 kg per batch
Macchine correlate
Tecnologie della stessa famiglia produttiva.
Mini cuocitore a vapore
Mini cuocitore a vapore Iannello Inox per cottura a vapore: tecnologia in acciaio inox progettata per caseifici e industrie lattiero-casearie che cercano…
Scopri
Mini cuocitore a vapore con formatrice
Mini cuocitore a vapore con formatrice Iannello Inox per cottura a vapore: tecnologia in acciaio inox progettata per caseifici e industrie lattiero-casearie…
ScopriValutazione tecnica
Configura Cuocitore nella tua linea.
Indica prodotto, capacità obiettivo, Paese, spazio disponibile e livello di automazione richiesto.