Prodotti lavorabili
- Mozzarella, Pizza cheese, Pasta filata, Scamorza, Provola
Impastatrici e tagliapasta
Impastatrice ad aspi
Impastatrice ad aspi es una tecnologia en acero inoxidable Iannello Inox para amasado y corte de pasta, disenada para produccion estable, higiene y continuidad industrial.
- Capacità indicativa
- 15 - 100 kg/h
- Prodotti
- Mozzarella, Pizza cheese, Pasta filata, Scamorza, Provola
Ruolo nel processo
Lavora e porziona la pasta per prepararla alla filatura, alla formatura o alle fasi successive.
La macchina presidia la fase di impasto e taglio della pasta, con configurazione modulare, costruzione in acciaio inox e integrazione nelle linee dedicate a Mozzarella, Pizza cheese, Pasta filata.
Impastatrice ad aspi es una tecnologia en acero inoxidable Iannello Inox para amasado y corte de pasta, disenada para produccion estable, higiene y continuidad industrial.
Funcion en el proceso productivo
La maquina cubre el area amasado y corte de pasta y se configura segun producto final, capacidad objetivo, automatizacion y normas higienicas del mercado.
Datos tecnicos y configuracion
Capacidad indicativa: 15 – 100 kg/h
Familia de maquinas: amasado y corte de pasta
Ventajas para queserias e industrias lacteas
- Mayor continuidad en fases criticas de produccion.
- Construccion inox para higiene, durabilidad y mantenimiento mas sencillo.
- Configuracion modular para nuevas lineas, revamping o integracion en plantas existentes.
- Soporte Iannello Inox desde consultoria tecnica hasta puesta en marcha y posventa.
Aplicaciones y productos obtenibles
Configurable para Mozzarella, Pizza cheese, Pasta filata, Scamorza y Provola y productos lacteos relacionados.
Integracion en la linea
Puede suministrarse como unidad autonoma, integrarse en una linea existente o formar parte de un proyecto lacteo completo Iannello Inox.
Configurazione tecnica
Dati utili per valutare la macchina nel progetto.
Specifiche disponibili
- Capacità indicativa
- 15 - 100 kg/h
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ScopriValutazione tecnica
Configura Impastatrice ad aspi nella tua linea.
Indica prodotto, capacità obiettivo, Paese, spazio disponibile e livello di automazione richiesto.