Prodotti lavorabili
- Mozzarella, Pizza cheese, Caciocavallo, Provolone, Formaggi fusi

Cuocitori a vapore
Mini cuocitore a vapore هي تقنية من الفولاذ المقاوم للصدأ من Iannello Inox لمرحلة الطهي بالبخار للجبن، مصممة للإنتاج المستقر والنظافة واستمرارية الخط.
Ruolo nel processo
La macchina presidia la fase di cottura a vapore, con configurazione modulare, costruzione in acciaio inox e integrazione nelle linee dedicate a Mozzarella, Pizza cheese, Caciocavallo.
Mini cuocitore a vapore هي تقنية من الفولاذ المقاوم للصدأ من Iannello Inox لمرحلة الطهي بالبخار للجبن، مصممة للإنتاج المستقر والنظافة واستمرارية الخط.
تغطي الماكينة منطقة الطهي بالبخار للجبن وتتم تهيئتها حسب المنتج النهائي والطاقة المستهدفة ومستوى الأتمتة ومعايير النظافة في السوق.
الطاقة التقريبية: 30 – 50 kg per batch
عائلة الماكينات: الطهي بالبخار للجبن
قابلة للتهيئة من أجل Mozzarella, Pizza cheese, Caciocavallo و Provolone ومنتجات ألبان مرتبطة.
يمكن توريدها كوحدة مستقلة أو دمجها في خط قائم أو إدراجها في مشروع ألبان كامل من Iannello Inox.

Configurazione tecnica
Macchine correlate
Valutazione tecnica
Indica prodotto, capacità obiettivo, Paese, spazio disponibile e livello di automazione richiesto.