Prodotti lavorabili
- Cagliata per mozzarella, Pasta filata, Pizza cheese, Formaggi freschi

Drenaggio e gestione cagliata
Polivalenti circolari inclinabili e uma tecnologia em aco inoxidavel Iannello Inox para drenagem e gestao da coalhada, projetada para producao estavel, higiene e continuidade industrial.
Ruolo nel processo
La macchina presidia la fase di drenaggio e gestione della cagliata, con configurazione modulare, costruzione in acciaio inox e integrazione nelle linee dedicate a Cagliata per mozzarella, Pasta filata, Pizza cheese.
Polivalenti circolari inclinabili e uma tecnologia em aco inoxidavel Iannello Inox para drenagem e gestao da coalhada, projetada para producao estavel, higiene e continuidade industrial.
A maquina cobre a area drenagem e gestao da coalhada e e configurada conforme produto final, capacidade alvo, automacao e padroes higienicos do mercado.
Capacidade indicativa: 1,000 – 5,000 lt/h
Familia de maquinas: drenagem e gestao da coalhada
Configuravel para Pasta filata e Pizza cheese e produtos lacteos relacionados.
Pode ser fornecida como unidade autonoma, integrada a uma linha existente ou incluida em um projeto lacteo completo Iannello Inox.

Configurazione tecnica
Macchine correlate
Valutazione tecnica
Indica prodotto, capacità obiettivo, Paese, spazio disponibile e livello di automazione richiesto.