Prodotti lavorabili
- Mozzarella cubettata, Mozzarella julienne, Napoli cut, Cagliata porzionata
Sistemi di taglio
Tagliapasta verticale
Tagliapasta verticale — технология Iannello Inox из нержавеющей стали для системы резки, созданная для стабильного производства, гигиены и непрерывности линии.
- Capacità indicativa
- 10 - 1,000 kg/h
- Prodotti
- Mozzarella cubettata, Mozzarella julienne, Napoli cut, Cagliata porzionata
Ruolo nel processo
Taglia o porziona il prodotto per ottenere formati coerenti con la lavorazione e il confezionamento successivi.
La macchina presidia la fase di taglio, cubettatura e julienne, con configurazione modulare, costruzione in acciaio inox e integrazione nelle linee dedicate a Mozzarella cubettata, Mozzarella julienne, Napoli cut.
Tagliapasta verticale — технология Iannello Inox из нержавеющей стали для системы резки, созданная для стабильного производства, гигиены и непрерывности линии.
Роль в производственном процессе
Машина работает в зоне системы резки и конфигурируется по конечному продукту, целевой мощности, уровню автоматизации и санитарным требованиям рынка.
Технические данные и конфигурация
Ориентировочная мощность: 10 – 1,000 kg/h
Семейство машин: системы резки
Преимущества для сыроделен и молочных производств
- Больше непрерывности в критических производственных фазах.
- Конструкция из нержавеющей стали для гигиены, долговечности и простого обслуживания.
- Модульная конфигурация для новых линий, модернизации или интеграции.
- Поддержка Iannello Inox от технической консультации до запуска и сервиса.
Применение и получаемые продукты
Настраивается для Mozzarella cubettata, Mozzarella julienne и Napoli cut и связанных молочных продуктов.
Интеграция в линию
Может поставляться как отдельная единица, интегрироваться в существующую линию или входить в полный молочный проект Iannello Inox.
Configurazione tecnica
Dati utili per valutare la macchina nel progetto.
Specifiche disponibili
- Capacità indicativa
- 10 - 1,000 kg/h
Macchine correlate
Tecnologie della stessa famiglia produttiva.
Sistema per cubettato e julienne
Cubettato julienne Iannello Inox per taglio, cubettatura e julienne: tecnologia in acciaio inox progettata per caseifici e industrie lattiero-casearie che cercano produzione…
Scopri
Tagliapasta orizzontale
Tagliapasta orizzontale Iannello Inox per taglio, cubettatura e julienne: tecnologia in acciaio inox progettata per caseifici e industrie lattiero-casearie che cercano produzione…
Scopri
Tagliapasta orizzontale con caricatore
Tagliapasta orizzontale con caricatore Iannello Inox per taglio, cubettatura e julienne: tecnologia in acciaio inox progettata per caseifici e industrie lattiero-casearie che…
ScopriValutazione tecnica
Configura Tagliapasta verticale nella tua linea.
Indica prodotto, capacità obiettivo, Paese, spazio disponibile e livello di automazione richiesto.