Prodotti lavorabili
- Mozzarella, Bocconcini, Ovoline, Pizza cheese, Pasta filata
Rassodamento e salamoia
Vasche di salamoia
Vasche di salamoia هي تقنية من الفولاذ المقاوم للصدأ من Iannello Inox لمرحلة التماسك والمحلول الملحي، مصممة للإنتاج المستقر والنظافة واستمرارية الخط.
- Capacità indicativa
- For formats over 25 g
- Prodotti
- Mozzarella, Bocconcini, Ovoline, Pizza cheese, Pasta filata
Ruolo nel processo
Gestisce rassodamento, raffreddamento e salamoia in relazione a formato e continuità produttiva.
La macchina presidia la fase di rassodamento e salamoia, con configurazione modulare, costruzione in acciaio inox e integrazione nelle linee dedicate a Mozzarella, Bocconcini, Ovoline.
Vasche di salamoia هي تقنية من الفولاذ المقاوم للصدأ من Iannello Inox لمرحلة التماسك والمحلول الملحي، مصممة للإنتاج المستقر والنظافة واستمرارية الخط.
الدور في عملية الإنتاج
تغطي الماكينة منطقة التماسك والمحلول الملحي وتتم تهيئتها حسب المنتج النهائي والطاقة المستهدفة ومستوى الأتمتة ومعايير النظافة في السوق.
البيانات التقنية والتهيئة
الطاقة التقريبية: For formats over 25 g
عائلة الماكينات: التماسك والمحلول الملحي
مزايا لمعامل الألبان والصناعات اللبنية
- استمرارية أعلى في المراحل الحرجة من الإنتاج.
- بناء من الفولاذ المقاوم للصدأ للنظافة والمتانة وسهولة الصيانة.
- تهيئة معيارية للخطوط الجديدة أو التحديث أو الدمج في مصانع قائمة.
- دعم Iannello Inox من الاستشارة التقنية إلى التشغيل وخدمة ما بعد البيع.
التطبيقات والمنتجات الممكنة
قابلة للتهيئة من أجل Mozzarella, Bocconcini, Ovoline, Pizza cheese و Pasta filata ومنتجات ألبان مرتبطة.
الدمج في الخط
يمكن توريدها كوحدة مستقلة أو دمجها في خط قائم أو إدراجها في مشروع ألبان كامل من Iannello Inox.
Configurazione tecnica
Dati utili per valutare la macchina nel progetto.
Specifiche disponibili
- Capacità indicativa
- For formats over 25 g
Macchine correlate
Tecnologie della stessa famiglia produttiva.
Vasche di rassodamento
Vasche rassodamento Iannello Inox per rassodamento e salamoia: tecnologia in acciaio inox progettata per caseifici e industrie lattiero-casearie che cercano produzione stabile,…
ScopriVasche di salamoia
Vasche di salamoia Iannello Inox per rassodamento e salamoia: tecnologia in acciaio inox progettata per caseifici e industrie lattiero-casearie che cercano produzione…
ScopriValutazione tecnica
Configura Vasche di salamoia nella tua linea.
Indica prodotto, capacità obiettivo, Paese, spazio disponibile e livello di automazione richiesto.