Vasche rassodamento

Vasche rassodamento est une technologie inox Iannello Inox pour raffermissement et saumure, concue pour stabilite de production, hygiene et continuite industrielle.

Role dans le processus de production

La machine couvre la zone raffermissement et saumure et se configure selon produit fini, capacite cible, automatisation et standards hygieniques du marche.

Donnees techniques et configuration

Capacite indicative: Configurazione su progetto

Famille machine: raffermissement et saumure

Avantages pour laiteries et industries laitieres

• Plus de continuite dans les phases critiques.
• Construction inox pour hygiene, duree et maintenance simplifiee.
• Configuration modulaire pour lignes neuves, revamping ou integration.
• Support Iannello Inox du conseil technique a la mise en service et a l apres-vente.

Applications et produits obtenibles

Configurable pour Mozzarella, Bocconcini, Ovoline, Pizza cheese et Pasta filata et produits laitiers associes.

Integration dans la ligne

Elle peut etre fournie comme unite autonome, integree a une ligne existante ou incluse dans un projet laitier complet Iannello Inox.